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5月9日-11日，由中國飯店協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會聯合主辦的“第九屆全國飯店業職業技能競賽小吃專項賽”在河南省濟源市隆重開賽，我集團副總經理王士朝作為安徽代表隊一員參加了此次競賽。

此次小吃專項賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，來自我國15個省（直轄市）20多個地區的300多位烹飪選手現場制作地方小吃。在為期3天的比賽中，“大廚”們大顯身手，同臺比拼，處處香氣四溢，現場制作的地方小吃，不斷挑逗著每一位觀眾的味蕾。

經過3天緊張激烈的比拼，安徽代表隊不負眾望，喜獲2金2銀4銅的優異成績。我集團副總經理王士朝憑借扎實的功底、嫻熟的技藝，制作了“李府牛肉湯”和“李府大米餃”兩道佳肴，順利突圍，喜獲此次小吃專項競賽金獎。

李府集團將大力發揚安徽省小吃品類豐富的特色美食，將區域特色小吃飲食文化、地標美食、特色小吃等傳播出去。在發揚中華美食文化的同時，傳承中國小吃的烹飪技藝，不斷創新產品，培養集團餐飲行業高素質的隊伍，推動安徽省餐飲業的繁榮發展！