為確保皖北片區(qū)各食堂安全生產(chǎn)工作和伙食保障工作有條不紊的開展，辛董于5月10日親自帶隊(duì)視察了公司傳香客淮北師范大學(xué)食堂和教職工餐廳、傳香客宿州學(xué)院食堂、傳香客安徽科技學(xué)院食堂、傳香客鳳中食堂和傳香客定遠(yuǎn)二中食堂。
視察過程中，辛董一一查看了各食堂的食品留樣、臺(tái)賬記錄、監(jiān)控設(shè)備、后堂相關(guān)廚具操作是否規(guī)范等，確保了各食堂的食品安全與生產(chǎn)安全工作的穩(wěn)步提升。就食品留樣問題，辛董強(qiáng)調(diào)公司已統(tǒng)一采購留樣盒并分發(fā)到各傳香客食堂，各食堂要充分認(rèn)識(shí)到留樣的重要性，并按照公司要求每個(gè)菜品都需留樣且分量要充足。與此同時(shí)，辛董逐一聽取了我集團(tuán)公司皖北地區(qū)各傳香客食堂經(jīng)理的工作匯報(bào)，并就近期工作中產(chǎn)生的問題與解決辦法進(jìn)行了現(xiàn)場分析與指導(dǎo)，并要求相關(guān)食堂立即出具相關(guān)整改方案上報(bào)公司。辛董要求各傳香客食堂經(jīng)理要將食品安全、生產(chǎn)安全等各項(xiàng)經(jīng)營生產(chǎn)工作落到實(shí)處，站在消費(fèi)者與校方的立場，多角度、全方面的去考慮與解決現(xiàn)場經(jīng)營問題。
在檢查過程中，辛董走入員工內(nèi)部，認(rèn)真聽取皖北地區(qū)各傳香客食堂基層員工的意見與建議。辛董要求現(xiàn)場經(jīng)理能夠及時(shí)解決所轄員工生活、工作上所遇到的問題、難處，將員工當(dāng)成家人，確保員工在李府傳香客工作順利、有所作為。
事業(yè)部經(jīng)理孫德龍陪同檢查。
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