大雪紛飛，瑞雪豐年好兆頭。2016年1月30-31日，安徽李府集團(tuán)2015年終總結(jié)大會(huì)暨優(yōu)秀管理者表彰大會(huì)在集團(tuán)總部大會(huì)議室召開(kāi)。集團(tuán)董事長(zhǎng)辛國(guó)芳出席會(huì)議并做重要講話，集團(tuán)公司各部門負(fù)責(zé)人、各食堂經(jīng)理、副經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、特邀員工代表等60余人參加了會(huì)議。大會(huì)由總經(jīng)理助理兼總經(jīng)辦主任谷端主持。
會(huì)議伊始，集團(tuán)董事長(zhǎng)辛國(guó)芳作了題為《繼往開(kāi)來(lái)，為全面實(shí)現(xiàn)“李府夢(mèng)”而奮斗》的重要講話。辛董指出，2015年是集團(tuán)公司繼往開(kāi)來(lái)、承上啟下極為重要的一年，初步完成了“五年內(nèi)成為省內(nèi)最優(yōu)秀的品牌團(tuán)膳企業(yè)”的既定目標(biāo)，從2016年起，將逐步實(shí)現(xiàn)李府集團(tuán)“十年內(nèi)成為全國(guó)有影響力的品牌團(tuán)膳企業(yè)”的宏偉目標(biāo)。辛董高度評(píng)價(jià)了集團(tuán)公司2015年取得的輝煌成績(jī)，對(duì)各級(jí)管理人員與全體員工表示了感謝與祝賀。講話全面總結(jié)了公司2015年集團(tuán)公司在老業(yè)務(wù)、新業(yè)務(wù)、新投資及公司體制建設(shè)上的工作完成情況，系統(tǒng)分析了公司當(dāng)前面臨的形勢(shì)，徹底的指出了公司在過(guò)去一年暴露出來(lái)的問(wèn)題和弊端，提出了2016年的目標(biāo)任務(wù)和基本要求，并對(duì)制度執(zhí)行、“六T”管理、經(jīng)營(yíng)效益、安全管控、人才戰(zhàn)略、企業(yè)文化以及品牌建設(shè)等2016年工作重點(diǎn)進(jìn)行了指示與部署。辛董希望，2016年是國(guó)家十三五規(guī)劃開(kāi)局之年，也是高校后勤社會(huì)化改革進(jìn)一步加快步伐、全面推進(jìn)的一年，李府集團(tuán)全體人員要以此為契機(jī)，全力把握住全面實(shí)現(xiàn)“李府夢(mèng)”的這關(guān)鍵一年。
李府集團(tuán) 2015年終總結(jié)大會(huì)
會(huì)上，集團(tuán)各部門、各食堂分別就2015年度工作完成情況進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)與分析，并對(duì)2016年工作做了細(xì)致、周密的計(jì)劃與安排。各部門、各食堂的匯報(bào)全面客觀，真實(shí)地反映了集團(tuán)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理現(xiàn)狀，能夠針對(duì)2015年工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行有效剖析，并在2016年的工作計(jì)劃中提出應(yīng)對(duì)措施與解決辦法，為新一年工作的有序開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
人力資源部總監(jiān)尹正會(huì)對(duì)集團(tuán)公司一年以來(lái)的人力資源現(xiàn)狀、人才引進(jìn)與使用、薪酬福利待遇、后備人才培養(yǎng)等方面做了詳細(xì)匯報(bào)。尹總監(jiān)在報(bào)告中指出，隨著公司的高速發(fā)展，人才引進(jìn)與培養(yǎng)不能完全跟上公司的步伐，部分食堂缺少后備管理人員及專業(yè)性技術(shù)人員。她表示，在2016年的工作中，要加大對(duì)現(xiàn)有人才隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，做好招聘工作，研究如何以更合理、更有效的、更具發(fā)展性的薪酬福利體系留住人才、關(guān)愛(ài)人才。
事業(yè)部總監(jiān)張超在工作報(bào)告中，從三個(gè)方面對(duì)公司食堂業(yè)務(wù)進(jìn)行了全面梳理和剖析。一是2015年各食堂老業(yè)務(wù)、新業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和拓展情況，全年共參加招投標(biāo)工作14次，老食堂委托經(jīng)營(yíng)合同全部續(xù)簽，新開(kāi)業(yè)食堂7所，圓滿完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。二是六T日常管理工作持續(xù)推進(jìn)，全年完成各項(xiàng)檢查132次，排除食堂安全隱患50多處，未發(fā)生一起食堂質(zhì)量衛(wèi)生安全事故。三是在風(fēng)味班組管理方面，完成了風(fēng)味班組235份合同的簽訂和續(xù)簽工作，其中調(diào)換了22家風(fēng)味班組。
財(cái)務(wù)部經(jīng)理唐曉青作了公司2015年財(cái)務(wù)報(bào)告。整個(gè)報(bào)告用詳實(shí)的數(shù)據(jù)、科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析，全面向與會(huì)人員展示了2015年公司發(fā)展情況。在業(yè)績(jī)總額、人均產(chǎn)值、毛利率等關(guān)鍵性經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中，均比2014年同期有了較大幅度的提高，同時(shí)能耗比和成本率大幅度下降，成本控制效應(yīng)凸顯。根據(jù)2015年各食堂經(jīng)營(yíng)情況，財(cái)務(wù)部按照集團(tuán)要求，合理制定并公布了明年各食堂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)。
財(cái)務(wù)部經(jīng)理唐曉青作年終總結(jié)報(bào)告
公司技術(shù)研發(fā)部去年才正式成立，雖然只有半年時(shí)間，但相關(guān)工作取得了較大成績(jī)。總監(jiān)王士朝在報(bào)告中就集團(tuán)公司參加安徽省第三屆烹飪技能大賽的成績(jī)做了全面回顧與分析。在本次大賽中，技術(shù)部前期做了大量工作，最終李府集團(tuán)幾乎囊括了全部團(tuán)體金獎(jiǎng)和個(gè)人金銀獎(jiǎng)。王總監(jiān)表示，在2016年，技術(shù)部將繼續(xù)帶領(lǐng)骨干技術(shù)人員進(jìn)一步完善李府集團(tuán)核心產(chǎn)品研發(fā)體系和標(biāo)準(zhǔn)化菜單制作體系。
總經(jīng)辦副主任梁燦代表辦公室作2015年度工作匯報(bào)。梁副主任分別從制度建設(shè)與落實(shí)、監(jiān)督與考核，品牌宣傳，公文與檔案管理，車輛管理及信息化建設(shè)等方面進(jìn)行了工作闡述。計(jì)劃2016年將進(jìn)一步深化落實(shí)集團(tuán)公司各項(xiàng)制度的落實(shí)與考核，做好辦公室上傳下達(dá)、下情上報(bào)的中樞流轉(zhuǎn)工作，同時(shí)就公司品牌影響力進(jìn)一步拓寬渠道與方式加大力度，全面加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)工作，提升集團(tuán)公司軟實(shí)力。
集團(tuán)各食堂經(jīng)理分別就本單位2015年度工作作了匯報(bào)。從經(jīng)營(yíng)情況、員工現(xiàn)狀、現(xiàn)場(chǎng)管理、風(fēng)味班組管理、培訓(xùn)工作、營(yíng)銷活動(dòng)、設(shè)備維修維護(hù)、突發(fā)事件等方面做了全面闡述。認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，客觀分析問(wèn)題，展望下一年工作計(jì)劃，各經(jīng)理準(zhǔn)備充分，數(shù)據(jù)詳實(shí)，每一個(gè)食堂經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀清晰呈現(xiàn)。董事長(zhǎng)辛國(guó)芳就各食堂經(jīng)理的工作匯報(bào)情況，分別就該食堂2015年工作給予了點(diǎn)評(píng)與要求。
各食堂經(jīng)理作年終總結(jié)報(bào)告
最后，總經(jīng)理助理兼總經(jīng)辦主任谷端代表集團(tuán)公司作了李府集團(tuán)2015年年終工作總結(jié)與2016年工作計(jì)劃的報(bào)告。谷總助首先代表辛董事長(zhǎng)及集團(tuán)公司對(duì)各級(jí)管理人員和全體員工為集團(tuán)發(fā)展做出的辛勤努力表達(dá)了感謝。集團(tuán)年終總結(jié)報(bào)告，全面展示了我集團(tuán)公司2015年度取得的各項(xiàng)成績(jī)：老食堂業(yè)務(wù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，落地生根；新食堂業(yè)務(wù)迅速開(kāi)拓，在江淮大地遍地開(kāi)花；新投資項(xiàng)目啟動(dòng)在即，品牌實(shí)力再上新臺(tái)階；營(yíng)業(yè)額再攀新高，順利超越制定的目標(biāo)任務(wù)。報(bào)告站在全局角度，深入指出了當(dāng)前我們存在的關(guān)鍵性不足：人才梯隊(duì)建設(shè)跟不上集團(tuán)發(fā)展步驟；管理人員學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)主動(dòng)性有待提高，執(zhí)行力偏弱；公司整體營(yíng)銷工作有待加強(qiáng)，技術(shù)研發(fā)工作尚處于起步階段···針對(duì)以上問(wèn)題，報(bào)告從戰(zhàn)略角度出發(fā)，系統(tǒng)性的對(duì)2016年工作作出了周密的部署與安排，包括人才引進(jìn)與應(yīng)用，制度落實(shí)與監(jiān)督，市場(chǎng)營(yíng)銷與成本控制，企業(yè)文化建設(shè)等。谷主任要求，各部門、各食堂、各級(jí)管理人員要深刻領(lǐng)會(huì)報(bào)告精神，緊扣辛董提出的“穩(wěn)增長(zhǎng)，控成本，建團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)管理，抓效益”的集團(tuán)發(fā)展總基調(diào)，全面開(kāi)展新的一年特別是新的學(xué)期的工作。
總經(jīng)理助理兼總經(jīng)辦主任谷端作集團(tuán)公司年終總結(jié)報(bào)告
會(huì)中，大會(huì)對(duì)獲得集團(tuán)2015年度“年度李府最佳經(jīng)理”、“年度李府最佳副經(jīng)理”、“年度李府最佳團(tuán)隊(duì)”和“總經(jīng)理特別嘉獎(jiǎng)令”等15個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)的單位和個(gè)人進(jìn)行了表彰，給予了獎(jiǎng)勵(lì)。
集團(tuán)公司表彰優(yōu)秀管理人員
會(huì)議最后的重頭戲，各食堂經(jīng)理、副經(jīng)理、廚師長(zhǎng)一起分別代表本食堂與集團(tuán)簽訂了《2016年目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。 這是一個(gè)全新的時(shí)刻，這是一個(gè)鼓舞人心的時(shí)刻，從這一刻開(kāi)始，預(yù)示著新的一年工作全面開(kāi)始了。 簽訂現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，各責(zé)任人熱情高漲，紛紛表示堅(jiān)決完成集團(tuán)公司制定的目標(biāo)任務(wù)。
集團(tuán)公司與各食堂簽訂2016年目標(biāo)責(zé)任書(shū)
會(huì)中，與會(huì)人員一起聆聽(tīng)了由政安防火公司教官曹永清帶來(lái)的《珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離火災(zāi)》的專題培訓(xùn)。
消防知識(shí)專題培訓(xùn)
本次大會(huì)在一片祥和而充實(shí)的氛圍中結(jié)束。大會(huì)為集團(tuán)公司新一年的工作提出了希望與要求。全體參會(huì)人員將牢記辛董囑托，牢記“共同進(jìn)步、共同發(fā)展、共同富裕”的“李府夢(mèng)”宏偉夢(mèng)想，為 “十年內(nèi)成為全國(guó)有影響力的品牌團(tuán)膳企業(yè)”的宏偉目標(biāo)而不懈奮斗！
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